项目团队展示
“农产品加工技术及智能装备研发团队”项目简介
2020-05-18 13:16  

两年来以宁夏大学中试基地为依托,在创新学院集体领导下,充分发挥平台及宁夏大学人力、物质条件优势,开展多项科学研究及成果转化工作,在设施建设、设备研发及成果转化方面均取得一定成绩。

依托平台实施自治区重点研发计划项目子课题1项,实施自治区重点研发计划国际合作项目1项,引进国际技术交流合作1项,以平台为基础为基础积极申报人社厅留学归国人员科技研发项目1项,申报自治区重点研发计划项目1项,为平台后期发展及成果转化奠定了良好的基础。在基础设施方面自筹资金5万余元建设机械加工平台4个,引进食品机械研发企业1家,引起企业投资10余万元,配置小型钻车一体床1套,总投资30余万元开发不同种类设备5台套,执行省级课题2项,引进曼尼托巴大学教授肉制品加工分级分割关键技术1项;设备研发方面已投入经费30余万元,技术人员5名,研发新型连续自动化烤制设备1台套(图1),小型台式烧烤设备1台套(图2),开发肉制品真空低温复合加热高品质烤制设备1套(图3),研制羊头烧洗设备1台套(图4),申报专利5项(其中发明专利2项),发表论文5篇(其中SCI、EI检索4篇,一级学报1篇)。灵武市科技局、固原市科技局、泾源县科技局及中卫天瑞公司、灵武城投公司、多家企业等多家企业前来基地交流学习,为后期成果转化奠定良好技术基础。

在人才培养和团队建设方面,团队2017-2018曾派遣1名人员赴加拿大学习交流,2019年度还邀请了加拿大曼尼托巴大学教授Argenis到我校交流访学,对关键技术进行联合研究,使基地在综合管理水平和技术水平上有了较大程度的提高。同时,与浙江大学达成合作协议共同申报执行牛羊下水加工关键技术装备研发项目,由浙江大学、浙江大学宁波理工学院提供技术人员和技术支持,协助我公司进行新产品的设计、试制和测试工作。基地通过组织大学生创新项目及研究生课题等与基地研发内容相结合,培养本科生15名,研究生5名。通过以上措施,已经形成了一支10人以上的专业研发团队,近年来获国家创新创业大赛二等奖1项,国家大学生科技作品“挑战杯”竞赛三等奖1项,获其他各类省级大学生创新创业大赛二等奖4项。

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图1.肉制品连续式烤制设备

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图2.小型肉制品烤制设备

图3.真空低温肉制品高品质干燥设备

图4.连续式羊头全自动烧洗设备

成果转化及目标

前期已完成研发设备4台套,2020年度预计完成成果转化1-2项,初步实现成果转化资金6-10万元;

2020年度将引进企业投入横向经费10万元以上,获企业投资对基地运行及工作开展提供良好的资金及人力支持;

结合项目实施内容培养研究生3名,本科生4-6名;

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