人才培养丨宁夏大学创新创业联合实践教学师生团队，走进图兰朵酒庄和志辉源石酒庄

2024年6月2日上午，宁夏大学“雏鹰计划”学员，“数字化创新创业微专业”2023级、2024级全体学员与“葡萄酒工程与葡萄酒营销”21级专业学生，走进宁夏图兰朵葡萄酒小镇和志辉源石酒庄，开展联合实践教学活动，感受宁夏葡萄酒产业发展的勃勃生机。宁夏大学创新创业学院教师、宁夏大学科技园发展有限公司常务副总经理全晓虎，教师高春玮与酒庄相关负责人员与学员们深入交流，帮助同学们了解作为宁夏“六特”产业之首——葡萄酒产业的发展趋势与科技创新体系。

在图兰朵葡萄酒小镇，安漠酒店人力资源总监刘俊、 薪资福利主管纪宣如分别对图兰朵葡萄酒小镇的发展概况与产业模式进行详细介绍，图兰朵葡萄酒小镇集生态涵养、旅游观光、文化传承等多功能于一体，项目与同样位于贺兰山东麓的岩画、镇北堡、苏峪口等自然生态与文化内容紧密联动，与葡萄酒一二三产业融合发展。

随后，学员们走进《星星的故乡》取景地——志辉源石酒庄，实地了解葡萄酒产业的酿造过程：由北纬38度左右种植“黄金地带”产出的酿酒葡萄，先后经过采摘、除梗、浸渍、发酵、压榨、陈酿等多道工序，变为一瓶瓶高品质葡萄酒。

学员们表示，通过参观葡萄酒庄，学习酿酒知识，体验葡萄酒文化，同学们对宁夏葡萄酒产业有了更加深刻的认识，感受到了葡萄酒的魅力。也希望更多同学参与其中，做葡萄酒产业的实践者，葡萄酒文化的传播者。

全晓虎老师表示，希望同学们通过本次实践活动，储备宁夏葡萄酒产业有关酿造、营销、文旅等方面的知识，并不断提高创新意识，积极思考葡萄酒产业发展趋势，提升自身核心竞争力，努力为擦亮宁夏的“紫色名片贡献”力量。

下一步，宁夏大学创新创业学院将继续以培养“能用、好用、管用”的交叉拔尖型创新创业人才为目标，完善“校-院-企”三级创新创业教育实践基地建设布局，持续推进产教融合、科教融合，为服务宁夏区域经济发展贡献力量。