1.技术名称

  高纯葡萄籽油中试生产技术

2.所属领域

  大健康领域

3.技术介绍

  在化妆品工业，使用天然的脂类作为组分已经成为产品优越的标志之一。葡萄籽油来源于葡萄，其中富含不饱和脂肪酸酯类，维生素ADE级甾醇、角鲨烯等成分，是天然的具有手性结构的脂类组分，在化妆品行业里具有特殊的地位。

  化妆品质量要求产品在皮肤渗透能力和吸留能力之间保持平衡，确保产品具有良好的水分保持能力，从而达到美白抗皱祛斑的作用。优质葡萄籽油，与皮肤脂质性能十分接近，对皮肤细胞具有修复作用，皮肤渗透性能出色，是优良的化妆品组分。

4. 技术创新

（1）制备工艺原理创新

  葡萄籽中含有多种成分，采用传统的压榨，冷榨及浸提法，溶出成分多，使毛油内各成分之间相互作用复杂，给下游纯化工艺带来诸多技术困难，且工艺成本高。天然药物创新研究团队根据物质分子在低温下有聚集成晶，理化性质差异显著的原理，设计并研发出新的制备工艺过程，为高纯葡萄籽油的制备工艺过程提供了创新理论支撑。

（2）质量控制标准创新

  葡萄籽油在制备和储存期间，容易酸解老化等变化，尤其是老化现象没有相应的理化指标进行检测。本技术根据老化是由于脂肪酸链聚合引起，采用检测聚合度及表面张力的变化监控老化现象的出现，有效的保证了葡萄籽油的使用性能。

（3）应用范围拓展及使用价值提升

  葡萄籽油具有优良的营养价值，在食品油领域内被认为具有广阔的应用前景，近年来，业内同行在这这方面作了大量的工作，总体上讲市场认可度不高。天然药物创新研究团队根据葡萄籽油的特性，从制备工艺技术，质量控制方法的方面入手，确保制备的高纯葡萄籽油在化妆品及药物制剂领域内具有优良的使用性能，拓宽了葡萄籽油的使用范围，提上了葡萄籽油的使用价值。

2. 研发周期

  葡萄籽油的研发周期10年，葡萄籽油从2010年立项研发开始，到2020年转化出去阶段性成果，一共十年时间。

3. 转化收益

  葡萄籽油中试生产技术成果转化合同金额50万元，到账金额30万元。

4. 经济效益

  到目前为止，转化的两项科技成果都没有给企业带来直接的经济效益，不过具有良好的社会效益。高纯葡萄籽油技术成果接收方宁夏皇蔻酒庄有限公司，在于我们合作后，得到自治区科技厅和青铜峡市科技局的进一步关注和支持，政府部门期望这家企业在酿酒葡萄副产物综合利用方面能有大的作为，为地方经济发展和乡村振兴做出更大的贡献。胡芦巴技术接收方昇力恒（宁夏）真空设备股份公司是一家高科技真空设备研发公司，在当地有较高的知名度，今年在石嘴山市高新技术开发区孵化园完成孵化，新厂址已经建设完毕，预计11月顺利搬迁。与我们创新团队合作，能开辟新的设备研究开发领域—制药提取分离工艺设备，为公司的发展带来新的发展机遇。

5. 技术贡献

（1）对人才聚集效应的贡献

  人才战略是经济社会发展战略的重要组成部分，人才如何培养、如何使用人才等问题是关系到社会经济发展的重大问题。实践证明，要充分发挥人才的作用，需要有发挥的平台。在宁夏天然药物工程技术研究中心就是这样一个平台，以科技成果转化为切入点，对人才聚集具有重要的作用。天然药物科研创新团队最初主要由大学教师组成，学缘结构背景相对单一，对企业对接或者合作往往难以取得良好的效益。在转化成果的过程中，我们创新研究团队的组成发生了重要变化，首先是科技人员的学缘结构发生了显著变化，其次是工作经历显著不同，工作岗位也不一样，大家技术优势互补，能很好地完成科研任务，和企业合作更容易找到共鸣领域。有理由相信，我们团队具有良好的发展前景。

（2）对高新技术开发区建设的贡献

  自治区高新技术开发区的建设对宁夏区内经济发展具有显著的促进作用。自治区人民政府办公厅出台的“关于推动高新技术产业开发区高质量发展的意见（宁政办发〔2021〕67号）”文件，在第七条、第八条、第九条，明确提出要完成的任务是加速科技成果落地转化、加快创新人才集聚强化、技术创新平台建设。天然药物创新研究团队在工作过程中，明确贯彻文件精神，在这三方面都有所建树，与石嘴山高新技术园区管委会签订了合作共建成果转化基地框架协议，为高新技术开发区的建设添砖加瓦。

（3）对乡村振兴战略的贡献

  产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提。自治区人民政府办公厅出台的“关于推进农业高质量发展促进乡村产业振兴的实施意见（宁政发〔2020〕1号）”文件，在第十条明确提出做靓葡萄产业。葡萄产业不但是葡萄酒，还有酿酒副产物也蕴育走巨大的未释放的经济价值。葡萄籽的综合开发利用是葡萄行业新的亮点产业，团队科研成果得到合理开发和市场推广，其经济效益甚至大于葡萄酒带来的效益，为乡村经济做出巨大的贡献。

（4）对中医药发展的贡献

  长期以来，宁夏地区中药材主要是以农产品的形式出售中药材为主，经济效益较低，对地区经济发展贡献不大，总体上的贡献甚至不如单品枸杞子带来的效益，因此，高质量发展中药材产业势在必行。胡芦巴分离技术的突破，不仅仅是单品胡芦巴药材实现资源化利用，其技术辐射效益远远大于胡芦巴带来的经济效益。目前，以胡芦巴综合开发利用为切入点，将先进的分离技术延伸宁夏大面积种植的中药材如甘草、黄芪、黄芩、板蓝根、红花等品种上，或开发配方颗粒，后开发医药原料、或开发特殊医学用途的食品，其经济效益不言自明。

（5）对制药制造业发展的贡献

  制造业是实体经济的重要基础，我国制药制造业总体制造水平不高，地区差异大，尤其是宁夏地区制药制造业处在行业的最低端，没有一家专门充实制药设备的制造公司。目前，中药和天然药物制药行业的分离纯化工艺设备成为国内研发的热点和重点领域，总体上大家的起点都较低，在这一领域早开展较易取得预期的研究成果。自治区人民政府办公厅出台的“关于推动制造业16:28:39发展实施方案的通知（宁政办规发〔2020〕5号）”文件中，明确提出实施创新驱动工程，要求加快创新主体能力提升，加强各类创新平台建设组织开展关键技术攻关等任务。天然药物创新科技团队转化的两项科技成果，是落实文件精神的具体体现。通过成果转化，提高了创新主体的科研能力，依托的研究平台建设得到加强，在分离技术领域、工艺设备研发，产品开发关键技术攻关等方面需要进一步取得突破，为制造业高质量发展贡献团队力量。

6. 专家介绍

  马建龙，男，博士，副教授，硕士生导师。现任宁夏天然药物工程技术研究中心主任，制药工程系系主任，天然药物创新研究团队带头人，吴忠市中药材协会特聘专家。研究方向为天然药物及中药活性成分的分离、富集与纯化，制药工程及工艺设计，药物新制剂及新技术等。承担自治区重点研究项目、科技惠民计划、企业合作研究等项目。发表高水平学术论文10余篇，授权发明专利3项，转化科技成果2项。在天然药物及中药资源化利用关键技术的研究领域有突出贡献。